Esta semana, Brett Anderson analizó en profundidad el surgimiento de Estados Unidos como país capital de la pizzay el personal de alimentos del New York Times compartió su lista de 22 de las mejores pizzerías de Estados Unidos. Y aunque recorrimos el país en busca del pastel modelo, sabemos que las porciones y las pizzerías pueden ser profundamente personales, nostálgicas y adoradas por razones que tal vez no las hayan incluido en nuestra lista.
Así que esperamos que ustedes, nuestros lectores apasionados, les pidan que compartan sus pizzerías favoritas en todo el país (o incluso en el mundo). ¿Hay en tu ciudad natal un pastel deslumbrante cubierto con gemas inauditas en la mayoría de los lugares? Tal vez la pizza que tienes en mente se haya convertido en algo que otras tartas están intentando alcanzar. O tal vez sea simplemente un gran clásico bien hecho.
Y aunque nuestra búsqueda examinó la pizza en Estados Unidos, tal vez pensó que al menos debería haberse inclinado ante un local de rebanadas en… ¿Brasil?
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