La disminución de la producción de trigo en las dos últimas campañas debido al aumento de las temperaturas ha reducido la disponibilidad interna.
India se enfrenta a un tercer año de caída de la producción de trigo. ¿El culpable? Calor. Los rendimientos del segundo alimento básico más importante del país han disminuido significativamente en los últimos dos años.
En 2022, las temperaturas excesivas de marzo afectaron la producción de trigo, reduciendo la producción casi 4 millones de toneladas menos que la previsión del gobierno de 110 millones de toneladas.
Estudios muestran que el impacto del “estrés por calor” fue más evidente en los estados clave productores de trigo del norte de la India, donde la productividad del trigo disminuyó significativamente durante el año 2021.–2022 rabino o temporada de siembra de invierno (siembra a mediados de noviembre y cosecha en abril–Puede).
En Punjab, por ejemplo, el la caída fue del 13,5 por ciento en comparación con el año anterior. Los científicos han estimado que por cada grado Celsius que aumenta la temperatura del trigo la producción se reduce en un 4–5 millones de toneladas.
Es preocupante que el efecto adverso del “estrés por calor” amenace con revertir las mejoras sustanciales en la producción de trigo que la India experimentó entre 2014.–2015 y 2020–2021, cuando la producción aumentó de 86 millones de toneladas a 110 millones de toneladas.
Objetivo de producción incumplido
En 2023, el objetivo oficial de producción de trigo de 113 millones de toneladas volvió a bajar en casi 3 millones de toneladas. Este año, el gobierno espera que la producción de trigo vuelva a ser de 110 millones de toneladas, pero el nivel real no se conocerá hasta dentro de varios meses.
Sin embargo, estas cifras son cuestionadas por el principal organismo de la industria, la Federación de Molineros de Harina de la India.
Dice producción de trigo. Los niveles fueron inferiores a los proyectados. por el gobierno por al menos 10–14 por ciento. Este año, la federación espera que la producción de trigo sea de alrededor de 105 millones de toneladas, un 8 por ciento menos que las proyecciones del gobierno, aunque esto sería aproximadamente 3 por ciento más que las estimaciones de la federación sobre la producción del año anterior.
Lo que da credibilidad a las estimaciones de la industria fue el nivel consistentemente inferior al esperado de compras de trigo por parte del gobierno.
Durante el 2022–En la temporada de comercialización de rabi de 2023, las adquisiciones por parte de agencias gubernamentales fueron de 18,7 millones de toneladas, frente al objetivo gubernamental de 44,4 millones de toneladas, un 60 por ciento de déficit.
El año siguiente, el gobierno fijó un objetivo de adquisiciones considerablemente menor, de 34,2 millones de toneladas, pero las adquisiciones reales fueron de 26,1 millones de toneladas, casi una cuarta parte menos.
Dadas las experiencias de las dos últimas temporadas de marketing rabi, el El gobierno redujo el objetivo de adquisición de trigo. para la temporada actual más de 30–32 millones de toneladas. Sin embargo, como en las dos últimas temporadas, se espera que las adquisiciones reales se mantengan por debajo del objetivo.
Las últimas estimaciones indican que la adquisición de trigo sería marginalmente mayor que el del año anterior.
La disminución de la producción en las dos últimas campañas ha reducido la disponibilidad interna de trigo, poniendo así en peligro los objetivos del gobierno en dos frentes.
En primer lugar, reduciendo las existencias públicas, es decir, las existencias de reserva, fundamentales para proporcionar cereales alimentarios subsidiados a los pobres, así como para llevar a cabo operaciones de mercado abierto necesarias para mantener bajo control los precios internos del trigo.
En segundo lugar, la menor producción ha afectado las aspiraciones del gobierno de transformar a la India en un centro de exportación agrícola.
Prohibición de exportar
Estas aspiraciones se vieron alimentadas durante 2021–20El 22 de enero, cuando India emergió como uno de los principales exportadores de trigo, exportando un nivel récord de más de 7,2 millones de toneladas del producto básico.
Pero con la producción de trigo disminuyendo en 2022 después de aumentar continuamente durante seis años, entre 2015–2016 y 2020–2021, el gobierno exportaciones prohibidas de trigo para “gestionar la seguridad alimentaria general del país y controlar el aumento de los precios de los cereales alimentarios”.
Sin embargo, incluso al imponer la prohibición de exportar, el el gobierno decidió “Continuar con acuerdos que se hacen directamente con otros gobiernos” que resultarán en una exportación de más de 4,6 millones de toneladas durante 2022.–2023.
Pero como la producción de trigo disminuyó durante el año, las continuas exportaciones de trigo hicieron sentir su impacto en las reservas internas de alimentos.
Las existencias de reserva de trigo mantenidas por la Corporación de Alimentos de la India (FCI) habían caído a 29,9 millones de toneladas el 1 de junio de 2024, casi un 4,7 por ciento menos que los 31,4 millones de toneladas de hace un año.
El nivel actual de existencias de reserva se encuentra en su nivel más bajo en 16 años, ligeramente superior a la reserva de trigo más baja anterior, que fue de 24,1 millones de toneladas el 1 de junio de 2008.
Aunque el gobierno afirma que el nivel existente de reserva de seguridad era adecuado para satisfacer cualquier exigencia, hay indicios de que está menos seguro de lo que afirma.
Aumentan las importaciones
El hecho de que las limitaciones de suministro se hayan convertido en un área de preocupación para el gobierno se debe al hecho de que India ha comenzado a importar cantidades sustanciales de trigo, por primera vez desde 2017.–2018.
Las importaciones comenzaron en junio de 2023 y han aumentado constantemente desde entonces. Hasta abril de este año, las importaciones totales han sido de casi 115.000 toneladas.
No hay duda de que a la India le resultaría difícil mejorar la producción de trigo dados los importantes desafíos que plantea el aumento constante de las temperaturas en la fase inmediata previa a la cosecha.
Ante imperativos similares de aumentar la producción de trigo a mediados de la década de 1960, el entonces gobierno había adoptado la revolución verde con un fuerte apoyo a la investigación que permitió la realización del objetivo de la autosuficiencia alimentaria.
Se espera que la Misión Nacional para la Agricultura Sostenible (NMSA) desempeñe un papel similar, ya que se le ha encomendado la responsabilidad de transformando la agricultura india en un sistema de producción ecológicamente sostenible y resiliente al clima.
Además, Innovaciones nacionales en agricultura resiliente al clima tiene como objetivo “la investigación estratégica sobre adaptación y mitigación, la demostración de tecnologías en los campos de los agricultores y la creación de conciencia entre los agricultores y otras partes interesadas para minimizar los impactos del cambio climático en la agricultura”.
Sin embargo, el apoyo fiscal a la investigación agrícola ha seguido siendo inadecuado, ya que los aumentos de las asignaciones presupuestarias a menudo no han aumentado en términos reales, lo que demuestra una falta de compromiso político en esta área vital.
Esta situación debe cambiar rápidamente para evitar una caída catastrófica en la producción de trigo.
Biswajit Dhar Es profesor distinguido del Consejo de Desarrollo Social de Nueva Delhi.
Publicado originalmente bajo Bienes comunes creativos por información 360™.
