Nota: esta historia contiene spoilers de la tercera temporada de “The Bear”.
“El oso” Puede que se haya calmado un poco en la temporada 3, pero eso no significa que al drama de FX le faltaron momentos estresantes en su última entrega.
Ambientada después del colapso de Carmy (Jeremy Allen White) durante la noche de estreno de The Bear, la temporada 3 siguió los primeros meses de servicio del restaurante. Las mismas tendencias tóxicas que echaron raíces en el final de la temporada 2 continuaron en la temporada 3: Carmy siguió invirtiendo cada centímetro de sí mismo en su restaurante después de su ruptura con Claire (Molly Gordon), la búsqueda de una estrella Michelin lo llevó a trabajar de manera irregular con su personal y – lo peor de todo – continuó empujando a Sydney (Ayo Edebiri) hacia un lado.
La temporada también miró al pasado, ya que el episodio de estreno mostró el funcionamiento interno de la psique traumatizada de Carmy, con montajes de flashback que ayudaron a explicar todo por lo que había pasado antes de hacerse cargo de la tienda de sándwiches The Beef. También vimos el regreso de grandes estrellas invitadas como John Mulaney y Jamie Lee Curtis, mientras que John Cena se unió a la diversión como otro hermano Fak.
Aquí hay un desglose de los momentos más estresantes de la tercera temporada de “The Bear”.
La lista de no negociables de Carmy, que incluía un menú nuevo cada día (Episodio 2)
Al comenzar la temporada 3, todos los fanáticos de “The Bear” sabían que las expectativas de Carmy eran altas, especialmente con las esperanzas de Syd de obtener una estrella Michelin en juego. Pero ningún espectador o chef estaba preparado para lo exigente que sería Carmy. Desde la “colaboración vibrante” hasta los “ingredientes sin repetición”, cada uno de los “no negociables” de Carmy se sintió como un mazo para los ya abrumados Syd, Natalie (Abby Elliot) y Richie (Ebon Moss-Bachrach). Sin embargo, el cambio más grande y doloroso fue el que Carmy dejó para el final: cambiar el menú todos los días.
Fue una mala señal que la única persona que estuvo de acuerdo con estas intensas demandas fuera Marcus (Lionel Boyce), el único miembro del equipo que pasó la mayor parte de la temporada llorando a su difunta madre. Cuando el chico en medio de una crisis de duelo está de tu lado, es hora de repensar algunas cosas.
Las crecientes tensiones durante el primer mes de The Bear (Episodio 3)
¿Recuerda todo el estrés y la ansiedad en la “Revisión” de la temporada 1? ¿El zumbido interminable de la imprenta tomando pedidos para llevar? ¿Las órdenes cada vez más fuertes de Carmy mientras intentaba superar lo imposible? Sí, toma ese estrés, multiplícalo por 30 y colócalo en un episodio, y eso es básicamente “Doors”. Después de tragarse la lista de Carmy de cosas aparentemente imposibles y no negociables, el equipo descubrió por las malas que es posible que no estén preparados para Michelin. Para empeorar las cosas estaba Carmy, quien abandonó su lado dulce y empático en busca de la perfección.
Nunca te sentirás peor por Tina (Liza Colón-Zayas), quien se ve obligada a volver a cocinar plato tras plato de comida aparentemente excelente.
El personal de Bear se asusta cuando se enteran de que un crítico gastronómico ya visitó el restaurante (Episodio 4)
Pobre Neil (Matty Matheson). Nunca podrá tomar un descanso. Después de ser el saco de boxeo de la cocina durante más de dos temporadas, Neil y Theodore (Ricky Staffieri) tuvieron la muy buena idea de crear una guía de los principales críticos gastronómicos de Chicago. El único problema fue que esa brillante idea surgió días después de que un crítico ya visitara The Bear.
Oportunamente, esta temporada los hermanos Fak no pueden dejar de hablar de lugares frecuentados. Y después de este episodio, el inminente juicio de un crítico es otra fuerza más que persigue a The Bear junto con la enorme deuda, las conexiones cuestionables con la mafia y el declive de la industria de los restaurantes en su conjunto.
John Cena interpreta a otro caótico hermano Fak (Episodio 5)
Por un lado, la interpretación de Cena de Sammy, el hermano maestro de Neil y Theodore, continúa la excelente racha de casting establecida por “The Bear”. No hace falta ningún esfuerzo para creer que Cena es un nativo de Chicago brusco, aterrador pero extrañamente adorable. Por otro lado, si eres Carmy o Sydney y estás organizando tu restaurante para una sesión de fotos que literalmente podría convertir nuestro descanso en tu restaurante, la última persona que quieres ver es a otro Fak.
Es posible que Cena haya entregado ese fervor patentado de Fak, pero fue a costa de la cordura restante de Carmy y Syd.
El accidentado camino de Tina hacia The Beef (Episodio 6)
La lealtad de Tina a The Beef y Michael (Jon Bernthal) siempre ha sido un misterio en “The Bear”, y es uno que se resuelve en la temporada 3. “Napkins” fue el episodio propio de Tina, y comenzó cuando la despidieron sin contemplaciones. un trabajo que ocupó durante 15 años. La mayor parte del episodio (el debut como director de Edebiri) se sintió como una historia de terror corporativa mientras Tina iba de un negocio a otro con su currículum a cuestas. Se encontró con una lista interminable de excusas de por qué su actitud trabajadora y su trayectoria estelar no eran suficientes: no tenía un título, no era lo que estaban buscando, el puesto ya estaba ocupado. . Sin embargo, Tina sospechaba que el verdadero motivo de su rechazo era algo que nadie estaba dispuesto a decirle: era demasiado mayor para buscar un nuevo trabajo.
Agotada, Tina terminó en The Beef, donde sufrió una crisis nerviosa y lloró mientras tomaba un sándwich. Fue entonces cuando conoció a Michael, la única persona en el episodio (aparte de su pareja) que sentía empatía por Tina y la trataba como a una persona. Al final de su sesión de desahogo, Michael le ofreció un trabajo a Tina. Esa es la larga historia de cómo The Bear consiguió su sous chef.
Sydney recibe una oferta de trabajo (Episodio 7)
La intrépida y decidida Sydney estaba a punto de sufrir una crisis existencial, y en esta temporada, vaya, la tendrá. Tras el anuncio de que el restaurante Ever del chef Terry (Olivia Colman) cerrará sus puertas, uno de sus chefs se acercó a Sydney con la oportunidad de trabajo de sus sueños. Pidió ir con ella a su propio restaurante y se ofreció a darle control 50/50 sobre todo. Si esa oferta le suena familiar, es porque es casi exactamente la misma que Carmy le hizo y que él, en su forma obsesivamente controladora, no cumplió.
Durante la segunda mitad de la temporada, Sydney se vio dividida entre el socio y el restaurante que conocía y el que no, mientras la oferta de asociación de The Bear continuaba en su bandeja de entrada.
Natalie se pone de parto y pide ayuda a Donna (Episodio 8)
Rasca eso. La última persona que quieres ver cuando estás estresado no es otro hermano Fak; Es Donna (Jamie Lee Curtis). Desafortunadamente para Natalie, ella fue la única persona que contestó el teléfono cuando Natalie se puso de parto. “Ice Chips” fue una mezcla para este dúo distanciado de madre e hija. En algunos momentos, Natalie y Donna realmente lograron unirse, como cuando Natalie siguió el consejo de su madre y gritó repetidamente “ji” durante sus contracciones o cuando comieron hielo juntas. Pero, como suele ocurrir cuando se trata de Donna, esos agradables momentos se vieron empañados por emociones complicadas y dolor no resuelto. Natalie admitió que las tendencias de complacer a las personas que aprendió al tratar con su madre no han sido saludables. Además, no pasó mucho tiempo antes de que las historias del parto de Donna pasaran de ser identificables y reconfortantes a una visión horrible de lo que le espera a Natalie.
Cuando Donna salió de la habitación de su hija, tuvo la sensación de que su relación había cambiado para siempre. Aún no está claro si ese cambio fue para bien o para mal.
El tío Jimmy le da un ultimátum a Carmy: si recibe una mala crítica, le cerrará las puertas (Episodio 9)
Incluso si The Bear estuviera prosperando, Carmy entraría en pánico por la crítica que se cierne sobre su futuro. Pero en “Apologies”, el tío Jimmy (Oliver Platt) le dio a su (pseudo) sobrino otra razón para entrar en pánico. El tío Jimmy le dijo a Carmy que si el restaurante recibía una mala crítica, lo cerraría. Fue un trato que no fue tan cruel como parecía en la superficie.
En el mismo episodio, el Unc se enteró por The Computer (Brian Koppelman), el amigo de la familia contratado para arreglar las finanzas del restaurante, que las finanzas del Bear eran aún más espantosas de lo que inicialmente creía. Incluso una crítica entusiasta puede no ser suficiente para salvar este restaurante.
Carmy enfrenta su gran trauma antes de enfrentar su gran miedo (Episodio 10)
Uno de los mayores fantasmas que persisten en “El Oso” siempre ha sido David Fields (Joel McHale), el exjefe emocionalmente abusivo de Carmy. Durante la cena fúnebre de Ever, Carmy vio y confrontó a su antiguo mentor, diciéndole a David “Que te jodan” y explicándole cómo arruinó la salud mental de Carmy. David hizo caso omiso de la diatriba de Carmy y reconoció que pudo haber sido duro con su antiguo alumno, pero ese escrutinio interminable convirtió a Carmy en un gran chef.
No mucho después de que Carmy enfrentara un terror de su pasado, se enfrentó al más grande de su presente. La misma noche del funeral de Ever, la reseña de El oso fue posteado. Aunque el artículo usaba adjetivos como “innovador”, “complejo”, “excelente” y “brillante”, también usaba palabras como “confuso”, “descuidado”, “inconsistente” y “decepcionado”.
El episodio y la temporada terminaron con Carmy gritando “Madre…” en la noche. Lo que dice exactamente la reseña seguirá siendo un secreto hasta la temporada 4, pero por ahora parece que Carmy, Syd, Richie, Natalie y la pandilla tienen una reseña mixta entre manos.
Todos los episodios de “The Bear” ahora se transmiten en Hulu.
