Cubrí mi copa de vino vacía mientras la camarera italiana hacía su ronda, con una botella de Chianti en la mano. “No estoy bebiendo en este momento”, dije, a pesar de que estaba en mi luna de miel en la Toscana.
A principios de este año, decidí tomarme un descanso del alcohol, lo que también ocurrió aproximadamente al mismo tiempo que mi esposo y yo reservamos nuestra luna de miel en Italia. No esperaba que mi decisión fuera duradera. Pensé que volvería a beber cuando me fuera de viaje, pero tres meses de sobriedad rápidamente se convirtieron en seis.
Se sintió extraño abordar el avión para mis vacaciones sin hacer un juego previo en el aeropuerto con mi habitual martini sucio Grey Goose e igualmente extraño no tomar una copa de vino tinto con pasta, pero hacerlo terminó mejorando mi viaje y confirmó que mi decisión. dejar de beber fue una buena decisión. Sin alcohol, dormí muy bien, perdí algunos kilos y me sentí menos ansiosa. De repente tuve más tiempo en mi día para escribir, tomar clases de yoga y leer novelas, cosas que me encantaba hacer pero que me costaba encajar en mi agenda. Antes de darme cuenta, había decidido pasar un año sin alcohol.
No estoy solo en mi decisión de recortar. Los estudios muestran que los adultos menores de 35 años son bebiendo menos que en décadas anteriores y un número creciente de estadounidenses están sobrio y curioso. Siempre es difícil mantenerse sobrio, y se convierte en un desafío aún mayor durante esta época del año, cuando hay un sentimiento de alegría en el aire y prácticamente todos los que te rodean levantan una copa para celebrar.
Tomar una copa puede resultar agradable a corto plazo, pero los efectos a largo plazo del alcohol a menudo pueden ser perjudiciales, según Brianda González, fundadora y directora ejecutiva de La nueva barraun minorista de bebidas no alcohólicas con sede en Los Ángeles.
“Nunca te arrepientes de haber hecho lo correcto para ti mismo, pero a menudo es mucho más fácil hacer lo que no te hará sentir tan bien mañana”, dijo.
Esto es especialmente cierto durante las vacaciones.
“El alcohol ha existido desde siempre y nos han enseñado a apreciarlo casi como algo esencial o como un hecho que será parte de cualquier celebración”, dijo.
Casi cedí muchas veces durante el primer mes de sobriedad, pero se volvió un poco más fácil cuando incorporé nuevas rutinas a mi agenda: caminatas en la hora feliz y helado en lugar de copas de dormir. incluso llamé mi bar de cócteles local y les pedí que me prepararan una botella de cócteles sin alcohol para llevar. Dicho esto, una cosa que nunca pude entender fue cómo celebrar una ocasión, ya sea una fiesta navideña, una reunión familiar o una boda sin alcohol. ¿Cómo se siente uno de fiesta sin champán? Consulté a expertos para obtener consejos.
1. Experimente con sustitutos del alcohol
Ante todo, sea creativo, dice González. El uso de ingredientes frescos de temporada puede transformar una bebida sin alcohol de una alternativa autoimpuesta a algo que se siente especial, ya sea una gin fizz de caqui o un whisky agrio especiado. También ayuda darle a tu bebida una hermosa guarnición y servirla en un vaso elegante. Al mejorar la experiencia sensorial, puedes imitar el placer que produce tomar una copa y replicar la sofisticación de un cóctel artesanal.
En cuanto a los espumosos sin alcohol, González recomienda Prima Pavé Blanc de Blanc, un vino sin alcohol producido en el noreste de Italia, y La Cuvee de French Bloom, que “se siente realmente elevado y especial para un momento de súper celebración”, dijo. “Sabe a champán añejo”.
Ya no es raro ver cócteles sin alcohol en el menú de tu restaurante o bar favorito. En Irvine, Solsticio cambia estacionalmente su lista de cócteles sin alcohol cada tres meses y condimenta las bebidas con arbustos y jarabes caseros. Si lo que buscas es glamour, echa un vistazo los lobos en el centro de la ciudad, que ofrece cócteles asequibles a la par de los auténticos bajo un histórico techo abovedado de vidrieras. Para conocer más establecimientos minoristas sin bebidas espirituosas, consulte Espíritus suaves en Silver Lake, que tiene un adaptógeno sección y vende un Spritz Italiano de Los Ángeles De Soi (cofundada por Katy Perry y Morgan McLachlan).
2. Establece límites y mantente activo
Las vacaciones son una época difícil tanto para los que estamos sobrios como para los que quieren beber menos, dijo Ann Dowsett Johnstonpsicoterapeuta especialista en adicciones. Ella recomienda llegar a una fiesta con su propia bebida no alcohólica y darse permiso para salir temprano de la fiesta y dormir bien por la noche.
“Tan pronto como la gente empiece a repetir lo que dicen o a arrastrar las palabras, querrás volver a casa”, dijo Johnston.
Otro consejo: planifique actividades que no consistan en sentarse y beber, como salir a caminar o visitar un nuevo museo.
“Creo que puede ser una forma realmente útil de tener una temporada navideña más equilibrada y al mismo tiempo sentir que estás celebrando y participando en cosas que te traen alegría”, dijo González.
Cuando estaba en la Toscana, mi esposo y yo salíamos a caminar por las tardes brumosas a través de olivares y usamos nuestras aplicaciones de observación de aves para identificar a los petirrojos europeos que parloteaban de fondo. Tomamos capuchinos después del almuerzo en pequeños pueblos de la Toscana, leímos los libros que nunca tuvimos tiempo de terminar y nos reímos mucho usando Google Translate para pedir comidas en italiano. En Roma, me desperté con energía suficiente para caminar seis millas, desde la Piazza Navona hasta el Foro Romano. Y dado que era nuestra luna de miel, vale la pena mencionar que el sexo sobrio es mucho mejor que la versión borracha.
3. Resiste FOMO
Incluso con los claros beneficios de estar sobrio durante mi luna de miel, todavía sentía que me estaba perdiendo algo a la hora de cenar, rodeado de botellas de vino en cada mesa y risas resonando en todos los rincones de la habitación. Ése es un sentimiento común, dijo Johnston.
“Creo que a menudo cuando dejamos de beber, entramos en modo de escasez”, dijo Johnston, quien ha estado sobria durante 16 años y escribió sobre su experiencia en su libro de 2013 “Bebida: la relación íntima entre la mujer y el alcohol.”
Sugirió escribir una lista de gratitud de cinco cosas por las que estás agradecido cada mañana. Puede parecer extraño, pero funciona. La sobriedad es siempre una de las cosas por las que agradezco cuando escribo un diario todas las mañanas. Cada vez que siento la tentación de beber, pienso en tener que enfrentarme a mí mismo en la página. Sé que nunca me arrepentiré de no haber bebido. La sobriedad me aporta la certeza que necesito en mi vida ahora mismo.
4. Date crédito y gracia
He probado muchos cócteles sin alcohol, pero lo que más se acerca a ese sentimiento de celebración para mí es llegar al día 28 del mes, mi marcador de sobriedad. Cada vez que llega la fecha, se siente como una celebración. Curiosamente, a menudo llega cuando normalmente lo celebraría con alcohol: mi cumpleaños, un retiro de escritura con amigos e incluso mi luna de miel. Ver esa fecha en mi diario y escribir que ya lo logré un mes más se siente mucho mejor que destapar una botella de Dom Perignon.
Dicho esto, si estás tratando de estar sobrio pero cometes un desliz y tomas una copa, no te castigues. Inténtalo de nuevo. En años anteriores, no pude completar Enero Seco, pero por alguna razón, esta vez pude mantenerme sobrio.
“Puedes empezar de nuevo todos los días y estás desarrollando un músculo”, dijo Johnston. Si cuentas tus bebidas y mides cada copa de vino de cinco onzas, sigues bebiendo con atención.
En estas fiestas, planeo ver a amigos y familiares, aunque también habrá alcohol en la mesa. Sé que probablemente me sentiré igual que en Italia, como si me estuviera perdiendo algo, pero también sé que ese sentimiento pasará. Para cuando llegue la víspera de Año Nuevo, podré escribir en mi diario que no he bebido nada en nueve meses. Y eso se siente como algo que vale la pena celebrar, con bebida burbujeante o no.
Las primeras memorias de Betsy Vereckey se publicarán el próximo otoño en Rootstock Publishing. Vive en Vermont con su marido y cuatro bulliciosos terriers.
