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Un hotel toscano en una antigua universidad del siglo XVII.
Cuando el arquitecto del Renacimiento Filippo Brunelleschi completó la cúpula de Duomo en Florencia, Italia, en 1436, fue una hazaña de ingeniería que remodeló el horizonte de la ciudad. (Sigue siendo la cúpula de ladrillo más grande que existe). Desde las colinas circundantes, su pico teñido de rojo parece flotar sobre un mar de tejidos terracota. Los invitados de Collegio Alla Querce, el primer hotel Auberge Resorts Collection en Italia, tendrán ese punto de vista de una antigua universidad del siglo XVI en la cúspide del campo toscano. Diseñado en colaboración con el estudio de estudio con sede en Florencia, los interiores rinden homenaje tanto al pasado escolar del edificio como al entorno rural idílico. El restaurante del hotel, La Gamella, una refinada Trattoria que lleva el nombre de las loncheras de Hin una vez transportadas por escolares florentinos, ocupa el antiguo comedor de la universidad, que en el siglo XVI era un jardín cítrico al aire libre. Para Aperitivi y Nightcaps, está Bar Bertelli, dedicado a un ex profesor de ciencias cuyos instrumentos aún están en el sitio. En algunas habitaciones y suites que ya no estaban adornadas con frescos originales, las paredes estaban pintadas con paisajes radicales, sus verduras y ecrus un guiño a los murales bucólicos de las villas pompeñas. Kemper Hyers, director creativo de las colecciones de resort Auberge, comisionó muebles personalizados para las 83 habitaciones y suites del Paolo Castelli de Milán junto con cerámicas de tonos de la Tierra por el estudio Ceramamo Giusti, que descubrió en el mercado semanal en Piazza Santo Spirito, solo un corto Camina cuesta abajo. Collegio Alla Querce abre el 2 de marzo. Desde aproximadamente $ 1,600 por noche, aubergeresorts.com.
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Celebrando el arte de Leigh Bowery en Tate Modern de Londres
El artista de performance Leigh Bowery empacó mucho en su breve vida antes de morir en 1994 por complicaciones relacionadas con el SIDA a los 33 años: fue diseñador de moda, director de arte de videos musicales, el líder de una banda pop transgresiva llamada Minty y modelo para el Pintor Lucian Freud. Se resistió a una categorización fácil, una vez que comentaba: “Si me etiquetas, me niegas”. Nacido en un suburbio somnoliento en Melbourne, Australia, Bowery se mudó a Londres en 1980 a los 19 años y procedió a reinventarse en el circuito de clubes underground, particularmente en Taboo, el famoso club nocturno que fundó. Usando una variedad de máscaras deslumbrantes, equipo de esclavitud, pelucas y plataformas altas que elevaron aún más su marco de 6 pies 3 pulgadas, superó los límites de transformación, y las normas de la hora, a través de la ropa y el maquillaje. Treinta años después de su muerte, su influencia se puede ver en todas partes, desde la estética anárquica de diseñadores como Rick Owens y Charles Jeffrey hasta los trajes subversivos usados por Lady Gaga. Este mes, una nueva retrospectiva se abre en el Tate Modern de Londres. En una serie de habitaciones temáticas: Home, The Club, The Stage and the Gallery, el espectáculo explora el arte, la vida y el legado de Bowery a través de pinturas, fotografías, películas y entrevistas con muchos de sus colaboradores, incluido el artista Cerith Wyn Evans, The Drag La reina Lady Bunny, la princesa DJ Julia y el músico Boy George. “¡Leigh Bowery!” estará a la vista en Tate Modern, Londres, del 27 de febrero al 31 de agosto, tate.org.uk.
Clärchens Ballhaus de Berlín fue construido en 1913, en un momento en que la ciudad tenía más de 900 salones de baile. Ahora es uno de los pocos restantes, y durante las décadas ha seguido siendo una institución querida, organizando lecciones de tango cada semana en su histórico salón de espejos. Pero estaba infrautilizado y en mal estado, dice el empresario nacido en Berlín Yoram Roth: “El salón de baile principal solo tenía una salida de energía, y fue calentada por dos hornos de carbón”. En 2018, Roth, quien también posee FotoGrafiska, un grupo de museos de fotografía contemporánea, y el Los espacios de trabajo conjunto de Neuehouse en Nueva York y Los Ángeles, compraron clärchens y comenzaron a planificar una renovación. “Los berlineros nunca quieren que nada cambie”, dice. “Sabía que tenía que rehacer por completo la infraestructura, pero aún así me aseguraba de que pareciera que lo hizo hace 112 años”. Mantuvo las lecciones de tango (junto con otros tipos de instrucciones de baile) y contrató a Uli Hanisch, el diseñador de escenarios de la serie de televisión neo-noir “Babilon Berlin”, que mejoró cuidadosamente la estética de los 20s ‘Faded’ de Clärchens. Roth luego trajo al chef alemán Tobias Beck para abrir el restaurante de fiesta Luna d’Oro, llamado así por uno de los maestros de baile de Ballhaus. “Tobias entiende la cocina alemana pero tiene sentido del humor”, dice Roth, quien recomienda el Tartar Igel, un clásico tartar de carne en forma de erizo con espinas hechas de delgadas astillas de cebolla. Claerchensball.haus.
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Cuidado de la piel que se basa en los beneficios del arroz
Uno de los primeros consejos de belleza que mi madre compartió conmigo fue que debía lavarme la cara con agua de arroz, el líquido lechoso dejado después de enjuagarse los granos antes de cocinar. Ella juró por sus efectos iluminantes y suavizantes y, todos estos años después, yo también. El arroz ha sido venerado durante mucho tiempo en el cuidado de la piel, una tradición reflejada en el grupo de hoteles de lujo La gama esencial de la piel de Aman. La colección de seis productos incorpora el antiguo extracto de salvado de arroz púrpura, celebrado por sus propiedades antioxidantes y habilidades para aumentar el colágeno, junto con el extracto de índigo, un botánico que alguna vez fue favorecido por el samurai para sus beneficios de curación. Mi opción es el Crema para los ojos iluminadoresinfundido con fermento de arroz y péptidos, que ilumina y revitaliza el área debajo de los ojos. Damdam Tokio, que fue fundada por Giselle Go y Philippe Terrien en 2019, muestra arroz junto con otros ingredientes japoneses como Shiso y Konnyaku, un cultivo de raíces japonesa utilizada para la desintoxicación. La empresa Aceite de limpieza de arroz de sedaque elimina el maquillaje y la suciedad, presenta komenuka japonesa, un arroz glutinoso con propiedades antiinflamatorias. La marca de belleza con sede en Tokio Tatcha’s Crema de piel húmedarecién disponible en frascos recargables, combina el arroz púrpura japonés con extractos botánicos que atraen la humedad a los regordetes e hidratan. La marca de belleza coreana Casa de DohwaEl ingrediente característico es el arroz cosechado a nivel nacional de la ciudad de Icheon. La compañía con sede en Seúl hace un Máscara de hoja de salvado de arroz Eso también contiene Houttuynia Cordata (una planta de floración) y extracto coreano de Mugwort, que alivian la piel. Otros productos K-beauty, que he descubierto Soko Glamun minorista en línea especializado en cuidado de la piel coreano, son los Soy de tóner de arrozque ayuda a eliminar la piel muerta, y Cosrx’s Máscara de spa de arroz nutritiva durante la noche Eso está destinado a usarse como el último paso de su rutina.
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Nuevos restaurantes para saber en los Berkshires
Hay una nueva cosecha de restaurantes en los Berkshires, el Massachusetts Hill Country lleno de arte que es un viaje fácil de fin de semana tanto de la ciudad de Nueva York como de Boston. En una región donde se espera la tarifa de la granja a la mesa, Cantinaque abrió en octubre en New Marlborough, hace uno mejor. Su propietario, Peter Chapin, también posee la cercana Mill River Farm, y el equipo crece o plantea gran parte de lo que se usa en la cocina de inspiración a nivel mundial, hasta los huevos para el helado de hinojo en el menú una noche reciente. El estado de ánimo en No cumpliren Great Barrington, es informal y juguetón (lleva el nombre de un truco de skate), pero las habilidades del propietario del chef Stephen Browning son graves. Su menú en constante cambio es vegetal, con platos como camote asado japonés con labneh, chile crujiente y tahini. El restaurante no contiene alcohol, pero el tónico de la cúrcuma, la leche de fresco y fresa de tamarindo Baja bien. Después de comprar el histórico Apple Tree Inn en la ciudad cercana de Lenox, Claire Collery se asoció con el chef israelí Hagai Avrahami y su esposa, la directora creativa Adi Talby, en el restaurante de brunch Baladídonde Shakshuka y otros platos influenciados por el Mediterráneo están acompañados por una vista de las colinas circundantes. En el sur de Egremont, es posible que encuentre Hy está frito El propietario Jack Luber giró vinilo después de que las mesas se hayan movido para dejar espacio para bailar. Con la sensación de una articulación vintage en la carretera, Hy tiene cabinas de vinilo rojos, cócteles creativos y un menú apretado que gira en torno a pollo frito que está destinado a ser arrojado con un sambal de miel casero.
Highstay, la compañía con sede en París que ofrece Pieds de corta estadía y con servicios totalmente con servicio, en ubicaciones de los centros muertos como el primer distrito y el Marais, se dirige a la playa esta primavera con sus dos primeras villas. En la escarpada costa suroeste de Ibiza, cerca del pueblo encalado de ES Cubells, Villa Infinity es una conversión de una Finca de piedra tradicional de K-Studio de Atenas, que diseñó el Beach Club Scorpios en Mykonos. Los detalles arquitectónicos, como las puertas de madera de castaño giratorias y una escalera de piedra espiral y de nuevo, sirven como piezas decorativas en la villa, que duerme 14. El dormitorio principal tiene una terraza en el techo y un baño en suite con vistas mediterráneas desde la gran cantidad bañera. Afuera hay una piscina infinita, una segunda cocina y un gimnasio al aire libre con una piscina de inmersión. Todas las comidas son cocinadas por un chef privado, mientras que el conserje de Highstay puede organizar todo, desde la meditación guiada y las sesiones de Pilates hasta las cartas de yates. Highstay también se está aventurando en la Riviera francesa con la Villa Coachella llena de arte, que viene con un cine y su propio spa privado, completo con un hammam y una bañera de hidromasaje. Tarifas de aproximadamente $ 51,670 para una semana de estadía en Villa Infinity; $ 72,330 por una semana en Villa Coachella, Highstay.com.
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