En un club de comedia de Los Ángeles recientemente, Jenny Yang Estaba trabajando a través de un material nuevo, incluso llamar algunas tendencias sorprendentes entre la General Z. Su humor estaba en pleno apogeo mientras contrataba a la audiencia. “¿Por qué no tienes relaciones sexuales?” Le preguntó a una mujer desprevenida de 22 años, provocando aullidos de risa. “¿Me harías un favor? ¡Por favor, ten relaciones sexuales! “
En el domingo Funday, la gente de Los Ángeles nos da una jugada por juego de su domingo ideal en la ciudad. Encuentra ideas e inspiración sobre dónde ir, qué comer y cómo disfrutar de la vida los fines de semana.
Yang, un inmigrante taiwanés que creció en Torrance, no es solo un comediante, actor y escritor de televisión. Su verdadera pasión radica en el arte de contar historias y aprovechar el poder de la comunidad. De compartir sus abortos espontáneos y lucha con la FIV, a la que se refiere como su “fertilidad falla”, a organizar “espectáculos de comedia de autoayuda competitivos” satíricos y las comidas en casa, la fuerza de Yang es hacer que otros se sientan menos solos.
“El alojamiento es más que solo pararse frente a un micrófono”, explica Yang. “Se trata de compartir historias que importan y crear eventos que unan a las personas. Creo que mi deseo de hacer eso proviene de ser un inmigrante en Estados Unidos. Muy temprano, me di cuenta de que convertirme en un emprendedor me haría sentir menos solo y menos un extraño “.
Pero entonces, dice Yang, es difícil sentirse solo en una ciudad como Los Ángeles, que cuenta con una notable escena alimentaria. “Estoy obsesionado con la comida”, confiesa Yang.
“Hice una amiga de la comida con Clarissa Wei después de que ella publicó una foto de los Potstickers que hizo con un chef chino”, dice Yang, quien no pudo resistirse a comunicarse con el autor del libro de cocina con algunos consejos. “Miré la textura y pensé: ‘No, nena'”, recuerda Yang. “Ella me pidió que le enseñara cómo los hace mi madre”.
No es sorprendente que el domingo perfecto de Yang en Los Ángeles sea una mezcla reconfortante de buena comida y gran compañía. Implica disfrutar del dim sum y el helado, comprar, ¿qué más? – Comida y organización de una fiesta informal de pizza de potluck en casa con amigos. “Cuanta más comida pueda meter en mi día, mejor”, dice sobre un itinerario basado en tener un “espacio infinito” en el estómago.
Esta entrevista ha sido ligeramente editada y condensada por longitud y claridad.
8:30 am: golpea el gimnasio
Comenzaría mi domingo perfecto para hacer ejercicio en Everybody Gym en Cypress Park. Me encanta allí porque es muy inclusivo. Levantaba pesas, golpearía la sauna y luego iría a buscar un brunch semi-artístico con amigos.
10 am: agarra el dim sum en el valle de San Gabriel
Después de hacer ejercicio, golpearía Atlantic Seafood y Dim Sum Restaurant o Mariscos NBC en el valle de San Gabriel para dim sum o Cocina de Yang En Alhambra, donde me gusta preparar la comida de Yang con sopa de miso, pescado asado, arroz y verduras. No hay muchos restaurantes que sirvan un desayuno japonés tradicional, excepto tal vez Azay en Little Tokyo. Lo disfruto porque me recuerda cuando estudié en el extranjero en Japón en la escuela secundaria. Además, sé que esta columna es sobre los domingos, pero me encanta un dim sum del día laborable donde pasas el rato con todos los tíos y tías mientras leen sus periódicos.
12:30 pm: disfruta de un dulce regalo
Persecería dim sum con un helado de pistacho siciliano asado en Gelato de palazzo en el lago de plata o hielo afeitado en Alegría en Highland Park. Debido a que crecí en Los Ángeles, podía hacer diferentes mapas de superposición de Los Ángeles con mis recuerdos de varias épocas: donde tenía una cita o rompí con alguien, etc. Palazzo Gelato es uno de esos lugares. He tenido tantas citas de amigos y Tinder allí. Tengo un fetiche para Italia, al igual que los blancos que tienen un fetiche por los asiáticos. Fui a Italia por primera vez hace dos años y aprendí que una de sus manías es Cómo decimos “Pistacho”. Es Pistackio con un duro “CK”. Como un chino taiwanés americano, respeto cómo los italianos defienden su cultura alimentaria. Defendería fideos.
2 PM: Compre alimentos gourmet
Para caminar toda esa comida, luego iría a comprar comida Epicuro gourmet en North Hollywood. Es una joya oculta con una variedad de alimentos gourmet. Tienen excelentes precios en las importaciones europeas, incluido el jugo de pera (me gusta usarlo para margaritas ahumadas), baguettes congeladas, diferentes mantequillas con sabor, salsas y pastas. Otra opción para una experiencia de compra agradable es el mercado italiano local, Mario’s Italian Deli & Market en Glendale, o Mercado de los romaníes en Pasadena. Puede obtener un sándwich italiano mientras compra pasta seca y aceite de oliva.
4 pm: ponte al día con los podcasts mientras sale a caminar
Al final de la tarde, me gusta caminar por los embalses en Silver Lake. Hago caminatas o caminatas en solitario con amigos para poder ponerme al día con ellos. A menudo escribo durante mis caminatas en solitario grabando mensajes de voz a texto en mi iPhone. También me encanta caminar mientras escucho el verdadero crimen, la autoayuda y los podcasts relacionados con la comida. Amo Comida buena en KCRW, el sporkful y Mi asesinato favorito. A veces interpretaré una lista de reproducción de Pop Girlies en mi Spotify que me ayuda a olvidar mi depresión o desesperación con el mundo.
6 PM: organice una fiesta de pizza en el patio trasero
Terminaría mi día con una fiesta de pizza en el patio trasero: mi prometido, Corey Higgs, y los organizo regularmente. Compramos un Horno de pizza oonipero he estado mirando un Gozney Outdoor Tour, que es más grande. Hemos hecho más de 300 pizzas, y mi chico Corey es excelente para quemar el fuego de madera mientras yo ensambla la masa. Me encanta una masa de alta hidratación. Tiendo a seguir con una base de pizza Margherita, y luego compramos Burrata y Mozzarella de Trader Joe’s. Hemos probado todos los de alta gama, y el queso de Trader Joe’s es el mejor. Los otros están demasiado húmedos. Nos gusta dar a las personas la opción de rociar miel caliente en su rebanada con un par de rebanadas de jamón. Lo hacemos una comida y etiqueta los guarniciones que todos traen. Ponemos una lista de reproducción italiana y anuncio a nuestros invitados cuando entran. Es como en la serie de televisión “The Gilded Age”, donde tienes una pelota de la sociedad, y se anuncia cada persona. Establece el tono y ayuda a nuestros invitados a socializar. Si tengo un amigo que ama una tarea, los haré en un cóctel de la casa como un Aperol Spritz o un Mocha Martini. Si tuviera que completar esta fantasía, incluiría a mi madre. La haría venir de Torrance y ser mi sombra para poder experimentar mi vida. La llevo de viajes conmigo porque pasó gran parte de su vida cuidando a los demás. Ella no conduce ni habla inglés. Me encanta expandir su mundo.
8 pm: karaoke y pastel
Mi día terminaría con un karaoke. Tengo un sistema de altavoces completo con luces de discoteca intermitentes que se iluminan con el ritmo de la música. Durante el karaoke, alguien entregaba un Pastel para Paradise Paradise Pastel de tres colores hawaiano de Kings. Esa es mi fantasía. Crecí con esos pasteles. No me importa si no es mi cumpleaños.
